Даниэль Миттеран (в девичестве Даниэль Эмильен Изабель Гуз) родилась в семье французских преподавателей. Когда ей было 17 лет, она вместе с другими членами семьи приняла участие в антифашистском Движении сопротивления, в частности - была связной. В рядах антифашистского подполья она и познакомилась со своим будущем мужем - Франсуа Миттераном. 

Даниэль Миттеран стала известна своими выступлениями в поддержку режима Фиделя Кастро на Кубе, а также движения сандинистов в Никарагуа и борьбы курдов за создание своего независимого государства. Она также высказывалась в поддержку леворадикальной организации Мексики "Сапатистская армия национального освобождения" и Далай-ламы.

В 2005 году вдова Миттерана проголосовала против принятия Францией Европейской конституции. Она также известна как создатель и руководитель благотворительной правозащитной организации France Libertes - Fondation Danielle Mitterrand.