Benoît Violier
- Data urodzenia:
- 22.08.1971
- Data śmierci:
- 31.01.2016
- Długość życia:
- 44
- Days since birth:
- 19474
- Years since birth:
- 53
- Dni od śmierci:
- 3240
- Lata od śmierci:
- 8
- Inne nazwiska/pseudonimy:
- Benoît Violier, Benuā Violjē
- Kategorie:
- kucharz
- Narodowość:
- francuska, szwajcarska
- Cmentarz:
- Określ cmentarz
Benoît Violier (ur. 22 sierpnia 1971 w Saintes, zm. 31 stycznia 2016 w Crissier) – francuski kucharz.
W 1991 roku wyjechał do Paryża, gdzie uczył się pod okiem kucharzy Joela Robuchona i Benoita Guicharda. W 1996 roku rozpoczął pracę w restauracji luksusowego hotelu I'Hotel de Ville, znajdującym się w szwajcarskiej miejscowości Crissier; został jej jej szefem w 2002 roku. Restauracja, którą kierował Violier, miała trzy gwiazdki Michelina, a w grudniu 2015 ranking La Liste uznał ją za najlepszą na świecie.
31 stycznia 2016 roku Violier został znaleziony martwy w swoim domu. Według szwajcarskiej policji, zmarł śmiercią samobójczą strzeliwszy do siebie z broni. Jego śmierć nastąpiła zaledwie na dzień przed tym, jak w dniu 1 lutego 2016 przewodnik Michelina wyróżnił kierowaną przez niego restaurację trzema gwiazdkami. Posiadał obywatelstwo szwajcarskie.
Źródło informacji: wikipedia.org
Brak miejsc
Nie określono wydarzenia