Jānis Pauļuks  bija latviešu gleznotājs, galvenokārt darbojies tematiskajā glezniecībā. Gleznojis tikai eļļas tehnikā, daudz eksperimentējis glezniecības tehnoloģijas jomā. J. Pauļuks bijis daudzpusīgs mākslinieks, strādājis dažādos žanros — ainava, klusā daba, figurālas kompozīcijas, portreti, marīnas.

Dzimis Rīgā 1906. gada 2. septembrī, lietuviešu strādnieku 4 bērnu ģimenē, viņam bijis arī brālis — Pēteris, kurš ir bijis kaligrāfs un grafiķis. Pats Jānis Pauļuks arī strādājis kā kaligrāfs Zemes ierīcības departamenta mērniecības nodaļā, izpildot valsts pasūtījumus. 

1938. gadā iestājies Latvijas Mākslas akadēmijā, taču ticis no tās izslēgts 1941.gadā.

Kara gados sācis gleznot savu "mūzu"- 15 gadīgo Felicitu, ar kuru apprecējies pēc tās pilngadības sasniegšanas. Attiecībās piedzimis dēls Olivers, taču drīz nomiris un pāris šķiries.

Vēlāk, 1944. gadā iestājies akadēmijā vēlreiz, tomēr šoreiz izstājies no tās pats, labprātīgi. 

1945. gadā, J. Pauļuks ticis uzņemts Mākslinieku savienībā, taču sava neparastā rakstura dēļ ticis vairākkārt gan izslēgts, gan atjaunots.

Viņa daiļradi var iedalīt trijos posmos:

• Pirmais daiļrades posms (1930.-1940. gadi) raksturīgs ar pievēršanos klasiskām mākslas vērtībām, darbu pamattonis ir pelēcīgs, sudrabains, reizēm patumšs.
• Otrais posms (1950.— 1960. gadi) iezīmīgi ar krāsas, kā galvenā formas izteiksmes līdzekļa dominanti Pauļuka gleznās. Glezniecības maniere atraisās, krāsu palete kļuva gaišāka.
• Trešais un pēdējais posms ir 1970-1980. gadi, kad meistara daiļrade ieiet brieduma fāzē. Glezniecība kļūst atraisīta, ar plašu paletes spektru, brīvu, virtuozu triepienu, ļoti dinamiska.

Tiek uzskatīts, ka mākslinieks radījis ap 600—700 darbu, taču 1975. gadā viņa darbnīca tikusi apzagta un izdemolēta, tādēļ vairāku vērtīgu darbu atrašanas vieta nav zināma.

Jānis Pauļuks nomira 1984.gada 23.jūnijā Rīgā.

Apbedīts Rīgā, Meža kapos. Virs kapavietas slejas gracioza sievietes skulptūra.Tās autori ir māksliniece Ņina Robiņa, ar kuru kopā J.Pauļuks pavadījis mūža nogali, un tēlnieks Vilnis Titāns.