Ян Чохральський (нар. 23 жовтня 1885 в Ксині, помер 22 квітня 1953 в Познані від серцевого нападу), восьмий син убогого столяра Францішка Чохральського — автор методу вирощування монокристалів, названого його іменем (метод Чохральського), хімік, металознавець.

Мав подвійне громадянство. Був німецьким та польським підданим. Був другом президента Ігнатія Мостицького. Винахідник широко використованого й дотепер методу вирощування монокристалів напівпровідників. Монокристали кремнію, вирощені методом Чохральського використовуються для масового виробництва мікропроцесорів.