Antoņina Masiļūne

Birth Date:
22.08.1921
Death date:
17.10.2019
Length of life:
98
Days since birth:
37521
Years since birth:
102
Days since death:
1671
Years since death:
4
Patronymic:
Pēteris
Person's maiden name:
Zadvinska
Extra names:
Ņina
Categories:
Cook, Long-living person, Order of the Three Stars (Latvia), Pedagogue, teacher
Cemetery:
Rīgas kremācijas centrs

Dzimusi Rēzeknē politiķa, sabiedriskā darbinieka  Pētera Zadvinska 4 bērnu ģimenē.

Jaunaglonas sieviešu ģimnāzijas audzēkne. Latvijas Universitātē studējusi filoloģiju (1946-1950).

"1957.gadā, jau Rīgā dzīvodama, pabeidzu trīs mēnešu kulinārijas kursus, kurus kultūras namā "Draudzība" vadīja Dēliņas kundze.. Kursu vadība aicināja mani vadīt krievu grupās.Vasara pagāja rakstot konspektus, strādājot un stāžējotis Rīgas un Jūrmalas restorānos, lidz ieguvu pavāru augstāko kategoriju un drīkstēju mācīt citus. Par pavāri kļūt nebija mans sapnis, taču tikties ar zināt gribošiem cilvēkiem, lasīt lekcijas un vadīt kursus kulinārijā gan patika.".( žurnāls Mājas& dārzi, 2004.g.)

Kā latviskās virtuves pašus raksturīgākos ēdienus A.Masiļūne min kartupeļu pankūkas ar krējumu vai brūkleņu ievārījumu, maizes zupu ar putukrējumu, asinsdesas, štovētus kāpostus.

1957.g. sākusi profesionāli nodarboties ar kulināriju, ir strādājusi par pavāri, Vadījusi kursus pa visu Latviju. 

10 pavārgrāmatu autore un līdzautore - latviski, krieviski, latgaliski, vāciski un angliski

"Ikdienai un svētku galdam," 1982.g.

"Latviešu nacionālie ēdieni," 2004.g. u.c.

Bija precējusies, šķīrusies; dēls Raimonds miris 2012.g.

Source: wikipedia.org, latgalesdati.lv

No places

    loading...

        Relations

        Relation nameRelation typeBirth DateDeath dateDescription
        1
        Pēteris ZadvinskisFather01.04.189122.05.1965
        2
        Zigfrīds ZadvinskisBrother25.01.192415.06.2019
        3
        Romans ZadvinskisBrother00.00.191823.07.1944
        4Pēteris DaugavietisPēteris DaugavietisBrother11.02.191625.09.2009
        5
        Jezups ZadvinskisUncle06.11.190308.07.1996
        6
        Francis ZadvinskisGrandfather
        7
        Ivars Juris ZadvinskisCousin00.01.1944
        8
        Gvido ZadvinskisCousin

        No events set

        Tags