Mācoties Valsts Mākslas akadēmijā, Sarmīte strādāja par mākslinieci-izpildītāju «Telefilmā-Rīga» pie režisores Rozes Stiebras.

Vēlāk Sarmīti darbs aizveda uz speciālo ķimizācijas konstruktoru biroju. Vispirms sadarbībā ar Valdi Celmu tapa aerosolu balonu pildīšanas līnija, tad vāciņu apdrukāšanas automāts, aerosolu vārstu pārbaudes automāts. Un visos šajos darbos viņas apbrīnojamā precizitāte un formas izjūta apvienojās ar māksliniecisku tēlainību.

Arī ilustrācijas bērnu grāmatām — maigas, sirsnīgas. Sarmīte ilustrēja arī zinātnisko literatūru izdevniecībai «Zvaigzne».