знаменитая предпринимательница, основательница косметической линии и сети магазинов в США, Франции и Великобритании.

• Сальвадор Дали увековечил Элен в образе женщины-Прометея, прикованной к скале собственным зелёным платьем.
• Рубинштейн первая классифицировала кожу по типам — сухая, нормальная, жирная.
• Она создала для женщин первую тушь с автоматической подзарядкой и водостойкую тушь, первое в мире средства для глубокого очищения кожи, первый крем с витаминами, увлажняющий жидкий крем.
• Состояние здоровья Рубинштейн, разменявшей восьмой десяток, оставляло желать лучшего. У неё начался диабет. Иногда она настолько плохо себя чувствовала, что от боли ложилась на пол. Причем могла это сделать где угодно. Об одном из таких случаев пишет в своей книге «Загадки любви. Распутин. Шанель. Голливуд.» писатель и журналист Игорь Оболенский
• Как-то приступ начался прямо в салоне у Кристиана Диора. Кутюрье, увидев лежащую на полу Рубинштейн, сделал вид, что ничего экстраординарного не случилось. Подошел к ней, наклонился, поцеловал руку и произнес: «Здравствуйте, княгиня