Родился в посёлке Ильинка бывшего Мугоджарского района Актюбинской области (Казахстан). Закончил Темирский сельскохозяйственный техникум по специальности веттехник. В разные годы работал веттехником, часовым мастером, слесарем локомотивного депо ст. Эмба, литсотрудником, зам. редактора Мугоджарской районнной газеты "Коммунист". Член союза журналистов СССР с 1978 г. Член союза журналистов Республики Казахстан. Печатался в районной, областной, республиканской прессе, а также в республиканском сатирическом журнале "Шмель" и центральной газете Советского Союза "Известия". Автор биографического романа "Тучки небесные". Награждён правительственной наградой - медалью "Ветеран труда" (28.05.1986 г.).

Отец: Осадчий Николай Иванович, мама: Осадчая Александра (в девичестве Скрипник). Супруга: Осадчая Антонина Михайловна (в девичестве Чёрная). Дети: Осадчий Георгий Иванович, Осадчий Станислав Иванович.

Несмотря на журналистскую деятельность, требующую каждодневного и постоянного общения, в повседневной жизни был малоразговорчивым человеком, скорее его можно было назвать пытливым наблюдателем.  Любимые им жанры в журналистике - фельетоны и острая сатира, за которую ему нередко доставалось от партийного районного начальства. Любил природу, умел радоваться каждому луговому цветку, птенцу, букашке на травинке, веселому пересвистыванию только что вылезших из своих норок после долгой зимней спячки сусликов. На мотоцикле объездил и пешим ходом облазил с биноклем на шее Мугоджарские горы, а также все степные речушки в округе. С детства был большим любителем рыбалки и охоты, как и его отец Николай Иванович.