Vladislavs Čulčs

Pievieno šai personai bildi!
Dzimšanas datums:
26.01.1925
Miršanas datums:
10.02.2013
Kapsēta:
Trikātas pagasts, Vecā kapsēta

Vladislavs Culcs - siera meistars, Triju Zvaigžņu ordeņa kavalieris Vladislavs Čulčs.

Dzimis 1925. gadā Ludzas apriņķa Kārsavas pagastā sīkzemnieka ģimenē. Mācījies vietējā skolā, tad apguvis zināšanas Rēzeknes lauksaimniecības un piensaimniecības skolā. 18 gadu vecumā sācis strādāt Malnavas, vēlāk Vandzenes pienotavā par piena pārraugu. Pēc 2. pasaules kara iecelts par direktora vietas izpildītāju Vandzenes pienotavā.

Trikātas pienotavā strādāja kopš 1947. gada. Vladislava Čulča vadītā siera ceha brigāde sistemātiski izpildīja produkcijas ražošanas un kvalitātes plānus. 1962. gadā Vladislavs Čulčs izstrādāja tehnoloģiju Valmieras sieram un uzsāka tā ražošanu Trikātas pienotavā. Siera meistars 1964. gadā pirmais Latvijā no Ukrainas ieviesa Krievijas siera ražošanu. Tieši pateicoties viņam, Trikātas sieri kļuva populāri ar kvalitāti, garšas īpašībām. Vladislava Čulča laikā tika paplašinātas un modernizētas siera ražošanas telpas, uzlabojušies darba apstākļi. Meistars atcerējies, ka esot jau gājis visādi – kaut vai tad, kad nav bijusi elektrība, tad piena maisīšanu nedrīkstēja pārtraukt. Nācies stundām ilgi maisīt pašiem ar lielajām koka mentēm. Vladislavam Čulčam bijusi piezīmju grāmatiņa, kurā viņš ik dienas izdarīja ierakstus. Parasti par siera kvalitāti varēja spriest tikai pēc pusotra mēneša, kad pagāja nogatavināšanas periods. Meistaram bija iekārtota arī speciāla laboratorija, kur nelielos apmēros tika gatavotas jaunas siera šķirnes. Viņš ir piedalījies 14 siera šķirņu izveidošanā. Pēdējā izveidotā šķirne, ko var saukt par lielu sasniegumu, ir pēc senas franču receptes, atjaunojot senu, sarežģītu tehnoloģiju, gatavotais pikantais Trikātas “Rokforas” siers. Kamēr Vladislavs Čulčs ražošanu Trikātas pienotavā turēja savās rokās, Trikātas siera slava cēlās, neskatoties pat uz pārmaiņu laikiem. Viņš bija ražotnes sirds un siera ražošanas māku savā laikā uzticēja arī jaunajai paaudzei. Trikātas pienotavā Vladislava Čulča vadībā ražotie sieri sieru skatēs guvuši godalgotas vietas Latvijā un ārpus tās. Krievijas sieram piešķirta Valsts kvalitātes zīme (1968). Vladislavs Čulčs bijis vairāku racionalizācijas priekšlikumu autors. 1980.gadā Vladislavam Čulčam, vienīgajam republikas pienrūpniecības sistēmā, piešķīra Latvijas Republikas Nopelniem bagātā meistara nosaukumu. Viņa darba mūžs Trikātas pienotavā bija vairāk kā 50 gadi. 1997. gada 24. aprīlī Vladislavam Čulčam piešķirts Triju Zvaigžņu ordeņa II šķira. Apbrīnas vērta bija Vladislava Čulča darba enerģija, zinātnieka pacietība un nemitīgā pašizglītošanās. Apbalvojumi: Vissavienības Tautas saimniecības sasniegumu izstādes sudraba medaļa, Ordenis Goda zīme (1967), medaļa Darba slava, goda raksti, Triju Zvaigžņu ordenis II šķira (1997). Miris 2013. gada 10. februārī Trikātā, apglabāts Trikātas vecajos kapos. Informāciju sagatavoja: Trikātas pagasta novadpētniece Inga Boškina

Avoti: J.Brencis, Trikātas evanģēliski luteriskā draudze

Nav pesaistītu vietu

    loading...

        Nav saiknes

        Nav norādīti notikumi

        Birkas