Cīrīhes viesnīca Baur au Lac ir viena no smalkākajām Šveices luxury viesnīcām, kur sastāv pasaules īpašo viesnīcu tīklā  Leading Hotels of the World Consortium. 

Šīs privāts, ģimenei piederošs 1844.gadā dibināts uzņēmums. Šeit pastāvēja īpašs dress-kods - vīrieši restorānu var apmeklēt tikai uzvalkos, sievietes - atbilstoši kleitās. Netiek veikti nekādi izņēmumi, arī jaunie krievi ar visdārgākajiem džemperiem vai kādiem citiem dārgiem apgērbiem nesaņēma nekādus izņēmumus. Zīmīgi, ka restoronā, lai nesagātu pārlieku lielas klapatas viesiem, kuri ieradušies nepareizā tērpā, uz vietas ir iespēja saņemt žaketes no visai palielā dažādu izmēru drēbju skapja.

Viesnīca iekļuva pasaules mediju redzes lokā Pasaules futbola federācijas korupcijas lietā, kad 2015.gada 27.maijā smalku sarunu laikā te tika aizturēti septiņi pasaules futbola funkcionāri. Skandāls bija saistīts ar toreizējo PFF prezidentu Jozefu Blatteru, kuru pēc pāris dienām atkārtoti ievēlēja augstajā amatā.

Šī viesnīca bija arī iecienīta Latvijas biznesa lielfirmas "SWH Rīga" vadības mītne.