Žoržs (Juris) Taubenbergs dzimis Ženijas un Jūlija Taubenbergu ģimenē kā vecākais dēls 1917. gadā Valkā. Skolas gadi pavadīti Jelgavā. 1936. gadā Žoržs pabeidza Jelgavas Valsts arodu skolas un tehnikuma Pasta un telegrāfa nodaļu. Pēc skolas beigšanas sāka strādāt Krustpils pasta un telegrāfa sistēmā.

1944. gadā kopā ar ģimeni devās bēgļu gaitās uz Vāciju, pēc Otrā pasaules kara pārcēlās uz Bradfordu, Apvienotajā Karalistē. Tur ilgus gadus nostrādāja tekstilfabrikā.

Paralēli darbam Žoržs visu Anglijā pavadīto laiku bija aktīvs vīru kora “Daugava” dalībnieks, kopš kora dibināšanas laika. Žoržs regulāri piedalījies latviešu Dziesmu dienās un citos latviešu kultūras pasākumos.

Žoržs bija arī aktīvs Daugavas Vanagu fonda Bradfordas nodaļas biedrs. Ilgus gadus viņš veica nodaļas kasiera pienākumus, un 1968. gada rudens sēdē Žoržs tika uzaicināts kļūt par valdes locekli.