Skatuves gaitas iesāka Āgenskalna vasaras teātrī. Bija iesaistīta virknē teātru trupās, arī Ceļojošā teātrī, pēc tam 19 gs. 30. gados uzstājās Latvijas Radiofonā . Strādājusi arī Jelgavas, Cēsu, Daugavpils Latviešu teātrī, Rīgā Tautas teātrī (1932 – 1934), Jaunatnes teātrī (1945 – 1948). Nelielās epizodēs piedalījusies arī latviešu filmās «Rainis», «Salna pavasarī», «Kā gulbji balti padebeši iet» un
«Latviešu strēlnieka stāsts».

             *****

Emīlija Griķīte un Tija Banga Liepājas Latviešu teātrī bija ne tikai aktrises, bet arī pirmās deju iestudētājas un izpildītājas teātra izrādēs.

1912./1913.gada sezonā Emīlija Griķīte patstāvīgi iestudēja dejas operetēs "Sikspārnis", "Čigānu barons", "Korneviļas zvani" un Gļinkas operā "Dzīvība priekš cara". Viņu uzskatīja arī par labāko Liepājas Latviešu teātra  izpildītāju šajos iestudējumos.  Skatuves dejas pamatus E.Griķīte bija apguvusi Rīgas Pilsētas teātrī pie Marietas Rokstas. (Pēc G.Bāliņas apraksta)