Pol Potas (tikras vardas Saloth Sar; greičiausiai 1928 m. gegužės 19 d. – 1998 m. balandžio 15 d.) – Kambodžos diktatorius, Kambodžos Komunistų partijos mokytojas ir narys.

Mokėsi privačioje Paryžiaus technikos mokykloje, diplomo negavo. Iš prancūzų komunistų išmoko ideologijos, įstojo į Prancūzijos masonų ložę. 1960 m. Kambodžos komunistų partijos bendraįkūrėjas, o 1963–1979 metais jos generalinis sekretorius. Vadovavo Raudonųjų Khmerų kariniams daliniams. Jo pasaulėžiūra galutinai susiformavo Kinijoje per kultūrinę revoliuciją ir programą, kurią pristatė Mao Dzedunas.

Kai 1975 m. baigėsi Vietnamo karas, Kambodžos partizanai nuvertė Kambodžos vyriausybę, o Pol Potas, tapęs valstybės vadovu, valstybės pavadinimą pakeitė į Kampučiją ir pradėjo vieną iš kruviniausių diktatūrų XX a. Pagal Pol Potą visuomenę turėjo sudaryti tik valstiečiai, kurie turėjo išlaikyti valstybę, augti žemės ūkio produktų gamyba. Bet didelė žemės ūkio produkcijos dalis ėjo į eksportą ir žmonės mirė badu. Manoma, kad buvo išžudyta apie ketvirtadalis šalies žmonių, valstybės sostinės Pnompenio gyventojų skaičius dėl prievartinio iškeldinimo sumažėjo nuo 2 milijonų iki 23 tūkstančių.

Pradėjo bendradarbiauti su Kinija, dėl vietnamiečių mažumos iškeldinimo ir pasienio konfliktų pradėjo aštrų konfliktą su Vietnamu. 1979 m. buvo nuverstas Vietnamo kariuomenės, bet liko palaikomas Kinijos ir CŽV maonistų partizanų lyderių. Vėliau prisipažino, kad prievartinę ideologiją sugalvojo studijuodamas sociologiją Paryžiuje. Paskutiniais gyvenimo metais nuverstas bendražygių ir laikytas arešte, pagal oficialią versiją mirė natūralia mirtimi.

Manoma, kad iš 7,5 milijono Kambodžos gyventojų nuo represijų, bado ir ligų mirė apie 2,5 milijonus žmonių.