Irwin A. Rose, né le 16 juillet 1926 à New York et mort le 2er juin 2015, est un biochimiste américain. Avram Hershko, Aaron Ciechanover et lui sont colauréats du prix Nobel de chimie de 2004.

Rose étudia un an à l'université de l'État de Washington avant de servir dans la US Navy durant la Seconde Guerre mondiale. À son retour, il obtint son Bachelor of Science en 1948 et son doctorat en biochimie en 1952 à l'université de Chicago. En 2010, il est professeur au département de physiologie et de biophysique de la faculté de médecine de l'université de Californie à Irvine.

Il a obtenu, en 2004, conjointement avec Aaron Ciechanover et Avram Hershko, le prix Nobel de chimie « pour leur découverte de la dégradation contrôlée des protéines par l'ubiquitine ».