Wacław Dąbrowski
- Birth Date:
- 09.05.1879
- Death date:
- 24.04.1962
- Length of life:
- 82
- Days since birth:
- 52964
- Years since birth:
- 145
- Days since death:
- 22663
- Years since death:
- 62
- Categories:
- Biologist, Professor, Rector
- Nationality:
- pole
- Cemetery:
- Warsaw, Old Powązki Cemetery
Wacław Dąbrowski (ur. 9 maja 1879 w Warszawie - zm. 24 kwietnia 1962 w Zalesiu koło Warszawy) – polski mikrobiolog, twórca Instytutu Fermentacyjnego i Bakteriologii Rolnej Muzeum Przemysłu i Rolnictwa w Warszawie (1910), później przekształconej w Instytut (1911), rektor SGGW.
Od 1918 profesor mikrobiologii w Szkole Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Pisał prace poświęcone budowie i występowaniu drożdży, rolach bakterii w procesach fermentacyjnych i mikroflorze wody. Pracował i był członkiem Komisji Przemysłu Rolniczego Międzynarodowego Instytutu Rolniczego w Rzymie. Prace: „Sur l'Endomyces fibuliger” (1909); „Die Hefen in Milch und Milchprodukten”; „Konserwacja wysłodów buraczanych” (1917). Założył i redagował czasopisma: Przemysł Gorzelniczy (1912) oraz Przemysł Rolny (1924). Jego żoną była Wanda Dąbrowska.
Source: wikipedia.org
No places
No events set