Pēteris Mazitāns savu darba dzīvi veltīja tāljūras zvejai. Dzimis Latvijas ziemeļrietumos, Valkas rajona Mežciemā, pēc Gaujienas vidusskolas 9. klases pabeigšanas viņš izvēlējās jūrnieka profesiju. Tāpēc 1950. gadā dzīves ceļš viņu aizveda uz Rīgu, kur līdz 1953. gadam Rīgas Zvejniecības jūrskolā apguva jūrnieka aroda prasmi, iegūstot kuģa vadītāja specialitāti.

Pēc jūrskolas absolvēšanas P. Mazitāns sāka darba gaitas Liepājas zvejnieku kolhozā „Boļševiks" par kapteiņa palīgu, pēc tam strādāja par kapteini vispirms uz mazajiem, tad vidējiem zvejas traleriem Atlantijas okeānā. Lai papildinātu teorētiskās zināšanas, P. Mazitāns 1965. gadā absolvēja Liepājas jūrskolu, bet tālbraucēja kapteiņa diplomu saņēma 1970. gadā. No 1967. līdz 1973. gadam viņš strādāja Ventspils zvejnieku kolhozā „Sarkanā bāka" uz lielā zvejas saldētājtralera „Dzintarjūra" par kapteiņa vecāko palīgu, bet no 1968. gada par kapteiņdirektoru.
No 1973. līdz 1981. gadam P. Mazitāns bija Ventspils zvejas ostas kapteinis, bet no 1981. gada zvejnieku kolhoza „Zvejnieks" flagmaņkapteinis.
Pēdējā darba vieta no 1992. līdz 2000. gadam viņam bija Ventspils osta, kur viņš pildīja dežūrkapteiņa un vecākā inspektora pienākumus.