Jan Wimmer (ur. 4 czerwca 1926 w Bydgoszczy, zm. 7 sierpnia 2016) – polski historyk, badacz dziejów polskiej wojskowości, profesor nauk humanistycznych (1974).

Był absolwentem Uniwersytetu Jagiellońskiego, pracownikiem naukowym Wojskowego Instytutu Historycznego w Warszawie, w 1974 uzyskał tytuł profesora nauk historycznych.

Specjalizował się w historii XVII wieku, szczególnie historii wojskowości. Autor m.in. prac poświęconych polskiej piechocie i konfliktom zbrojnym XVII wieku (monografia Wiedeń 1683), współautor prac słownikowych i encyklopedycznych, sekretarz redakcji czasopism historycznych.

Synem Jana Wimmera jest Paweł Wimmer.

Zmarł 7 sierpnia 2016.

Wybrane publikacje

• Wojsko Rzeczypospolitej w dobie wojny północnej 1700-1717, Warszawa: Wydawnictwo Ministerstwa Obrony Narodowej 1956.
• Wiedeń 1683. Dzieje kampanii i bitwy, Warszawa 1983.
• Oblężenie i odsiecz Wiednia [w:] Tryumf wiedeński 1683, Kraków: KAW, ISBN 83-03-01012-3
• Dawne wojsko polskie XVII i XVIII w., Warszawa 2006.
• Historia piechoty polskiej do roku 1864, Warszawa 1978.
• (współautor: Tadeusz M. Nowak), Historia oręża polskiego 963-1795, Warszawa 1981.
• Wojsko polskie w drugiej połowie XVII wieku, Warszawa: Wydawnictwo Ministerstwa Obrony Narodowej 1965.